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La Carte

Au bord de l′eau

  • Anchois marinés au vinaigre , ail et persil 7
  • Gravelax de saumon maison à la betterave , tzatziki 14
  • Salade de crevettes , encornets et saumon au basilic et citron 11
  • Sardine millésimée 2019, beurre au sel de Guérande,huile d′olive bio 10
  • Tartare de thon, et condiment d′algues 11
  • Potatoes sauce cajun 5
  • Bouquet de crevettes roses, sauce cocktail 12
  • Acras de morue, sauce aïoli 9
  • Burrata , pesto et mesclum de jeunes pousses 14
  • Assiette de fromage de brebis basque , fruits secs
    Ardi Gasna 6 mois
    13
  • Assiette de Jambon Serrano , beurre doux
    20 mois affinage
    14
  • Salade crétoise
    fêta, concombre, tomates, olives noir et croûtons
    6

Rillettes

  • Rillettes d′oie 9
  • Rillettes de thon 7
  • Tzatziki 6

Les desserts

  • Ecrin de chocolat 6
  • Ananas extra doux frais 6
  • Fraîcheur d′hibiscus aux fraises gariguettes 6
  • Petits pots de crèmes glacées
    vanille bourbon ou chocolat ou fraise ou citron
    5

Prix TTC / Service Compris

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